何を得るために読んだか？読んだ目的
読んでどう感じたか？読了後に一言
後世に残す文化遺産としてのメニューを作る、究極のメニューを作る、というところから始まる。
実際に得たものは何か？刺さったポイント
- 新しいものを作るためには守破離と感じた。山岡は基本がある。破る離れるにも期待。
目的を満たしたか？読んだ結果
今日から何をするか？読了後の第一歩
- (ブクログのレビューに記載なし・後日追記)
美味しんぼ(１)
ブクログのレビュー(2015年7月)を軽く整えて掲載 → ブクログで原文を読む
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